Kategorie: Nachbarschaft Isst

Die Avondale Bar, 2849 W. Belmont Ave., ist bekannt für ihre Döner und Currywurst.

Inhaber Dario Monni, der jeden Tag mit Nudeln aufgewachsen ist, flog Experten aus Italien ein, um seine Mitarbeiter darin zu schulen, wie man traditionelle Techniken der alten Welt mit importiertem Mehl aus Italien anwendet.

Ina Mae, 1415 N. Wood St. in Wicker Park, ist das Restaurant, von dem Chefkoch Jupiter immer geträumt hat: das Cajun- und kreolische Essen seiner Kindheit zu kochen.

Das Restaurant Uptown hat es auf die Bib Gourmand-Liste des renommierten Guide Michelin für 2020 geschafft.

Die Saat – oder besser gesagt Bohnen – für Hexe Coffee wurden gepflanzt, weil Besitzer Parker Slade es satt hatte, mehr Geld für heiße Getränke auszugeben, als er wollte.

Das neue eifreie Rezept mit Sahne mit Lorbeerblättern ist Teil der gefragten Weihnachtsgebäck-Reihe.

Joe Fontana aus dem Villa Park wird bald sein viertes Fry the Coop in West Town eröffnen. Die Restaurants bieten Fontanas Version von Nashville Fried Chicken.

Der alljährliche Fest der sieben Fische am Heiligabend zum Festpreis ist ein köstlicher Genuss mit Meeresfrüchten.

Die Aromen im Go 4 Food können am besten als kantonesische Fusion beschrieben werden, was die Küchenbesitzerin Wendy Cheung widerspiegelt, die mit dem Essen aufgewachsen ist.

Die Mundpropaganda über Landbirds gewann durch die sozialen Medien schnell an Bedeutung, obwohl es im Restaurant an Beschilderung und Werbung mangelte.

B'Gabs – ein Spitzname, der Chefkoch/Eigentümerin Gabrielle Darvassy von Freunden verliehen wurde – richtet sich nicht nur an die Ernährungsbedürfnisse von Veganern und Vegetariern, sondern auch für diejenigen, die ihre Mahlzeiten bevorzugen, streng roh, sojafrei, glutenfrei, nussfrei oder alkalisch.

Das bescheidene Meeresfrüchte-Lokal verspricht Hummerbrötchen, die Maine würdig sind, Shrimps, die an den Süden erinnern, und Königskrabben, die an den Pazifik erinnern.

Viele der Favoriten von Passerotto wie das Ddukbokki-Lammragout – koreanische Reiskuchen gepaart mit einer Lammhals-Ragoutsoße – schmecken gleichzeitig koreanisch und italienisch, ohne ebenfalls exklusiv zu sein.

Die Zimtschnecke ist so beliebt geworden, dass Miteigentümer Bob Davidson sagte: 'Wir haben uns tatsächlich mit dem Versand befasst, weil wir viele Anfragen aus dem Ausland erhalten.' Der ursprüngliche Blackberry Market von Bob und Anna Davidson befindet sich in Glen Ellyn.

Das Restaurant Tinley Park bietet eine Reihe von Grundnahrungsmitteln, darunter italienische Klassiker und moderne Gerichte.

Der für den James Beard Award nominierte Küchenchef Paul Virant hat ein gehobenes Restaurant, Vie, in Western Springs und ein ungezwungeneres Lokal – Vistro – in Hinsdale. Außerdem plant er, demnächst ein weiteres Restaurant im trendigen West Loop zu eröffnen.

Das seit November eröffnete Cacao Cafe ist der wahr gewordene Traum der Köchin und Besitzerin Linda Aceves. Familienrezepte sind eine Quelle der Inspiration, die in den hausgemachten Salsas veranschaulicht wird – Chilaquiles, Tacos, Burritos und Tortas. Das Café bietet auch Kaffee, Backwaren und eine voll ausgestattete Kaffeebar.

Unter anderem führt Ewa's Pierogi fünf Geschmacksrichtungen seines gleichnamigen Gerichts – Fleisch-Rind- und Schweinefleisch-Mischung, Pilze, Kartoffeln und Käse, Spinat, Mozzarella-Käse und Sauerkraut.

Zu den Mitarbeitern der Bäckerei in der Harrison St. 226 in Oak Park gehören Menschen mit intellektuellen und Entwicklungsstörungen.

Sanaa Yazbek und Alma Hernandez eröffneten gegen Ende 2017 ihren Taco-Laden in einem nordwestlichen Vorort der Pfalz. Weniger als zwei Jahre später rangiert der Taco-Shop auf Platz 62 der Yelp-Liste 2019 für Restaurants, die man unbedingt probieren muss.