The Grid: Ravenswoods Wahl isst

Melek Ozcelik

Diese Geschichte ist Teil einer Gruppe von Geschichten namens Das Gitter

Chicagos Stadtplan ist voller Überraschungen – folgen Sie uns, während wir die Highlights aus jedem Viertel erkunden, vom Essen bis zur Kultur.



Ravenswood ist ein Zentrum für eine kreative Klasse von Kunsthandwerkern und die unabhängigen Studios, die den Industrial Corridor säumen, der vom Lillstreet Art Center verankert und jährlich beim Ravenswood Art Walk gefeiert wird.



Wandbild an der Tür der Laderampe des Lillstreet Art Center im Block 4400 der North Ravenswood Avenue. | Tyler LaRiviere/Sun-Times

Wandbild an der Tür der Laderampe des Lillstreet Art Center im Block 4400 der North Ravenswood Avenue. | Tyler LaRiviere/Sun-Times

Es gibt viele handgefertigte Elemente, die in Ravenswood eingebettet sind, und diese Sorgfalt durchdringt das tägliche Leben, was sich in den unabhängig geführten Restaurants und Kneipen in der Malt Row in der Nachbarschaft zeigt.

Bayan Ko

1810 W. Montrose



Auf der Speisekarte von Bayan Ko vereint Küchenchef Lawrence Letrero sein philippinisches Erbe mit den kubanischen Wurzeln seiner Partnerin Raquel Quadreny. Zu den Bestsellern zählen Pancit Lulugg (philippinisches Nudelgericht, serviert mit Uni und Jakobsmuscheln mit rohem Eigelb und Chicharron) und Ropa Vieja (kubanisches Rinderbrustfilet serviert mit gebratenen süßen Kochbananen und schwarzen Bohnen).

Lawrence Letrero (rechts) und Raquel Quadreny (links) sind das Team hinter dem Restaurant Bayan Ko. | Brian Rich/Sun-Times

Lawrence Letrero (rechts) und Raquel Quadreny (links) sind das Team hinter dem Restaurant Bayan Ko. | Brian Rich/Sun-Times

Ropa vieja im Restaurant Bayan Ko mit Rinderbrust, Maduros und schwarzen Bohnen. | Brian Rich/Sun-Times

Ropa vieja im Restaurant Bayan Ko mit Rinderbrust, Maduros und schwarzen Bohnen. | Brian Rich/Sun-Times



Über Easy Cafe

4943 N. Damen

Seit 2007 hat Over Easy Cafe Kultstatus für sein Frühstück/Brunch – von frechen (Chorizo-Jalapeño-Schweinefleisch-Kartoffel-Hash, Käse, Ancho-Ketchup, Sauerrahm und Guacamole) bis hin zu frazzled Eggs (Rührei serviert auf gebratenem Bologna mit scharfem Ahornsenf). Es gibt auch eine unglaubliche Auswahl an Pfannkuchen und French Toast.

Glenn's Diner

1820 W. Montrose



Glenn's ist eine Institution, die für frische Meeresfrüchte und eine lustige Müsli-Auslage hinter der Bar bekannt ist. Außerdem serviert das Glenn's den ganzen Tag Frühstück sowie dienstags alles, was Sie essen können. Bloody Marys werden mit einem Spieß aus Cocktailgarnelen serviert.

Neapel brechen

1769 W. Sunnyside

Seit über einem Jahrzehnt verbringen Kunden Zeit in langen Schlangen, um Jonathan Goldsmiths neapolitanische Pizza zu probieren. Viele halten seine gut beschafften, qualitativ hochwertigen Pasteten für die authentischsten Neapolitaner der Stadt.

Urban Vegan

1601-1603 W. Montrose

Urban Vegan bietet thailändische Geschmacksrichtungen für Veganer mit Proteinersatz von Soja-Huhn über Soja-Fisch bis hin zu Soja-Garnelen. Zu den Spezialitäten des Küchenchefs gehören Currys, scharfe Auberginen und Basilikumpfanne.

Für authentische thailändische Küche ohne Einschränkungen besuchen Sie das bei Feinschmeckern beliebte Aroy Thai im 4654 N. Damen.

Urquell

1970 W. Montrose

Fountainhead bietet über 40 Sorten und eine Auswahl von mehr als 600 Whiskys. Probieren Sie das gehobene Pub-Essen und besuchen Sie im Sommer den Biergarten auf dem Dach.

Bienmesabe

1637 W. Montrose

Bestellen Sie Arepas, Empanadas oder das größere Hauptgericht Parrilla – Angus gegrilltes Streifensteak mit Longaniza-Wurst und Bohnen. BienMeSabe heißt übersetzt 'schmeckt mir gut' und ist auch die Bezeichnung für eine venezolanische Kokos-Sahne-Torte.

Wandbild an der Westwand des Bien Me Sabe Venezuelan Cafe im 1600 Block der West Montrose Avenue in Ravenswood. | Tyler LaRiviere/Sun-Times

Wandbild an der Westwand des Bien Me Sabe Venezuelan Cafe im 1600 Block der West Montrose Avenue in Ravenswood. | Tyler LaRiviere/Sun-Times

Budackis

4739 N. Damen

Sie können Ihren Hot Dog oder eine polnische Lösung bekommen, aber Sie werden überrascht sein, eine Seoul Steak Bowl auf der Speisekarte zu entdecken – gegrilltes Ribeye auf koreanischer Art über Reis.

Budackis Hot Dogs im Block 4700 der North Damen Avenue in Ravenswood. | Tyler LaRiviere/Sun-Times

Budackis Hot Dogs im Block 4700 der North Damen Avenue in Ravenswood. | Tyler LaRiviere/Sun-Times

Bei Simo

1968 W. Lawrence

Dies ist ein klassisches französisches Bistro von BYOB, das vom Besitzer Simo Yacobi liebevoll gepflegt wird. Nehmen Sie montags bis freitags an einem frühen Abendessen (vor 18:30 Uhr) zum Festpreis für 27 USD teil, das eine Vorspeise, eine Hauptspeise und ein Dessert beinhaltet.

River Valley Bauerntisch

1820 W. Wilson

Dieses Farm-to-Table-Restaurant und Gemeinschaftslebensmittelgeschäft ist ein Ableger der River Valley Farm in Wisconsin. Seit 1976 baut der Hof chemiefreie Pilzsorten sowie saisonales Gemüse und Kräuter an.

River Vally Farmer

River Vally Farmer's Table im 1800er Block der West Wilson Avenue in Ravenswood. | Tyler LaRiviere/Sun-Times

Band von Böhmen

4710 N. Ravenswald

Band of Bohemia hat die Auszeichnung, der erste mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Brauerei-Pub zu sein, dessen gehobene Speisekarte die frisch gebraute Biere perfekt ergänzt.

Zati: