Peperoni das neueste Lebensmittel, das aufgrund einer Pandemie knapp wird

Kleine Pizzerien im ganzen Land melden höhere Preise für Peperoni. Ein Geschäft in South Dakota zahlt 4,12 US-Dollar pro Pfund, verglichen mit 2,87 US-Dollar im Januar 2019.

Die COVID-19-Pandemie hat offenbar zu einer Knappheit an Peperoni geführt, was teilweise auf die gestiegene Nachfrage nach Pizzen während der Mandate für den Aufenthalt zu Hause zurückzuführen ist.

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Umzug, Nationalmünze und Clorox beseitigen Engpässe.

Es gibt einen neuen Mangel an Coronavirus-Pandemie beim beliebtesten Pizzabelag des Landes.

Kleine Pizzerien im ganzen Land melden laut höhere Preise für Peperoni Bloomberg , das einen Laden in South Dakota feststellte, der 4,12 US-Dollar pro Pfund zahlt, verglichen mit 2,87 US-Dollar im Januar 2019.

Emily, ein Pizzaladen in New York City, zahlt 6 US-Dollar pro Pfund, gegenüber 4 US-Dollar Anfang des Jahres, sagte Chefkoch und Mitinhaber Matthew Hyland gegenüber Bloomberg.

Es ist ein amerikanisches Recht, Peperoni auf Pizza zu essen, sagte Hyland gegenüber Bloomberg. Pepperoni ist ein so großer Teil der Pizza, dass es uns wichtig ist, dass wir sie zugänglich halten.

Was sind die Gründe für den Mangel?

Entsprechend Fox News , der erste ist, dass Schweinefleischverarbeiter während der Pandemie mit einer reduzierten Anzahl von Arbeitern zu tun hatten. Pepperoni ist angeblich ein kompliziert herzustellendes Fleischprodukt, daher haben einige Lieferanten die produzierte Menge reduziert. Der andere mögliche Grund ist, dass die Nachfrage nach Pizza während der Sperrungen und der Pandemie gestiegen ist.

Kleine Pizzerien gaben an, die höheren Kosten derzeit nicht an die Kunden weiterzugeben.

Laut Bloomberg haben große Pizzaketten wie Domino's, Pizza Hut, Little Caesars und Papa John's keine Engpässe oder Preiserhöhungen erlebt, da sie Zutaten mit langfristigen Verträgen kaufen.

Im Juni ist Papa Johns Abend eine neue Shaq-a-Roni-Pizza eingeführt , die bisher größten Stücke des Pizzagiganten. Shaquille O’Neal, ein Vorstandsmitglied und Franchise-Inhaber von Papa John, hat sich die 16-Zoll-extragroße Pizza ausgedacht, die für 12 US-Dollar verkauft wird und 66 Peperoni pro Pie hat.

Aber die Verbraucher haben in diesem Jahr höhere Preise im Lebensmittelgeschäft für viele Grundnahrungsmittel inmitten der Pandemie gesehen, die viele Restaurants geschlossen hat.

Verderbliche Produkte sind bei Verbrauchern immer beliebter geworden, die mehr Fleisch, Meeresfrüchte, Obst, Milchprodukte und Gemüse kaufen, da immer mehr Menschen zum Essen zu Hause bleiben.

COVID-19 und Panikkäufe führten zu verschiedenen Engpässen, darunter Händedesinfektionsmittel, Toilettenpapier, Desinfektionstücher, Fleisch und Hefe.

Mitwirkende: Joe Taschler, Milwaukee Journal Sentinel

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