Die Gründer des Cafés La Catrina verabschieden sich von Pilsen, hallo von Mexiko
Das Café wurde nach seiner Eröffnung im Jahr 2013 schnell zu einem festen Bestandteil der Nachbarschaft.
Vor sechs Jahren haben Diana Galicia und Salvador Corona ihre Jobs gekündigt, ihre Altersvorsorge ausbezahlt und ein Café in der 18. Straße in Pilsen eröffnet.
Der Umzug hat sich gelohnt: La Catrina Café — benannt nach Mexikos Grande Dame des Todes – wurde bald nach der Eröffnung zu einem festen Bestandteil der Nachbarschaft Internationaler Frauentag 2013. Künstler, Politiker und Lehrer der nahegelegenen Joseph Jungman Elementary waren Stammgäste. Fast jedes Wochenende verwandelten Verkäufer das Café in einen Straßenmarkt.
Wir wollten einen Raum schaffen, in dem die Gemeinschaft einkehren und genießen kann, sagte Galizien, die wie Corona in Pilsen aufgewachsen ist. Nichts anderes war wichtig.
Sonntag war der letzte Tag des Paares im Café. Im Oktober kehren Galizien und Corona zurück nach Mexiko, wo beide geboren wurden, um dort bald ein Café zu eröffnen.
Mit Galizien und Corona nach Mexiko reisen Paola Zamora-Rojas (25) und ihre Enkelin Olivia (2). Zamora-Rojas war mit Galizien und Coronas jüngstem Sohn Gabriel Cisneros verlobt, bevor er im Café an einer versehentlichen Überdosis Heroin starb am Muttertag 2016. Er war 22 Jahre alt.
Cisneros arbeitete als Barista im Café und war an vielen Kunstprojekten in der Nachbarschaft beteiligt.
Zamora-Rojas war zum Zeitpunkt seines Todes im dritten Monat mit ihrer Tochter schwanger. Innerhalb weniger Wochen übernahm sie die Schichten von Cisneros im Café.
Das ist das einzige, was Sinn macht, sagte sie.
Zamora-Rojas wurde in Mexiko geboren und wuchs in Pilsen auf, nachdem sie im Alter von 2 Jahren in die USA gebracht wurde. Sie lebte hier ohne gesetzliche Erlaubnis weiter, was sie nach der Hochzeit ansprechen wollte. Cisneros' vorzeitiger Tod erwies sich jedoch als schwer zu überwinden.
Ich hatte nicht die emotionale Kraft, den gesamten Prozess der Reparatur durchzumachen, sagte sie.
Vor einem Jahr begann Zamora-Rojas ernsthaft darüber nachzudenken, mit ihrer Tochter nach Mexiko zu ziehen. Sie möchte wieder zur Schule gehen und Zahnhygienetechnikerin werden, aber ihr Einwanderungsstatus würde die meisten finanziellen Hilfen unmöglich machen.
Ich kann hier mangels Papieren nicht alles machen, was ich tun muss, sagte sie. Ich möchte nicht ewig in einer Sackgasse arbeiten.
Anfang des Sommers erzählte sie Galicien und Corona von ihrem Plan, nach Mexiko zu ziehen. Sie sprangen sofort an Bord.
Beide wurden in Mexiko geboren und wurden in den 1990er Jahren dauerhaft in den USA ansässig. Eine Weile hatten sie mit dem Gedanken gespielt, ihr Geschäft über die Grenze zu verlagern, und als Zamora-Rojas ihnen sagte, dass sie nach Mexiko ziehen würde, hatten wir bereits das Gefühl, dass es der richtige Zeitpunkt war, um zu gehen, sagte Galicien.
Sie planen, in die Hauptstadt des mexikanischen Bundesstaates Guanajuato zu ziehen, wo Corona herkommt.
La Catrina befand sich im Erdgeschoss eines Mehrfamilienhauses in der 1011 W. 18th St.
Das Café bot mehrere mexikanisch inspirierte Menüpunkte wie Chorizo-Frühstücksburritos und das Dirty Abuelita, zubereitet mit mexikanischer heißer Schokolade, einem Schuss Espresso und garniert mit Zimt und Schlagsahne. Spanische Pop- und Rockmusik wird oft gespielt; und seine Wände waren mit Werken lokaler Künstler bedeckt.
Sechs Monate nach der Eröffnung im Jahr 2013 fügten Galicien und Corona eine kleine Bühne und einen Innenhof zu einer Schaufensterfront am östlichen Ende des Gebäudes hinzu. Dutzende von Künstler , Musiker und Gemeindevorsteher nutzten den Raum im Laufe der Jahre, darunter Ald. Byron Sigcho-Lopez, der startete seine Kampagne letzten Sommer im Café.
Im März erhöhte ihr Vermieter die Miete. Galicien und Corona unterzeichneten einen neuen Mietvertrag, verkleinerten sich jedoch und verloren den Aufführungsbereich und die Terrasse.
Als wir diesen Platz verloren hatten, waren die Dinge einfach nicht mehr dieselben, sagte Galicia.
Der Vermieter des Gebäudes befindet sich laut Galicien in Verhandlungen über den baldigen Verkauf des Cafés und möchte das Wandgemälde von La Catrina an den Vorderwänden des lokalen Künstlers Sal Vega behalten.
Dutzende Freunde der Familie und ehemalige Mitarbeiter kamen am Sonntag zum La Catrina Café, um sich zu verabschieden. Neben den beliebtesten Getränken servierte das Café auch Schalen von Galiciens preisgekrönter grüner und roter Mole, und Verkäufer aus der Nachbarschaft bauten ein letztes Mal ihre Geschäfte auf.
Pablo Serrano , ein in Pilsen aufgewachsener Künstler und DJ, der nur wenige Blocks vom Café entfernt wohnt, lobte Galizien und Corona für die Schaffung eines Gemeinschaftsraums, der den mexikanisch-amerikanischen Wurzeln des Viertels treu blieb.
Das zu schaffen, ohne kitschig oder kommerziell zu sein, ist keine leichte Aufgabe, sagte er. Dieser Ort war wirklich für die Gemeinschaft. Es ist das Ende einer Ära.
Carlos Ballesteros ist ein Korpsmitglied von Bericht für Amerika, ein gemeinnütziges Journalismusprogramm, das darauf abzielt, die Berichterstattung der Sun-Times über Chicagos South Side und West Side zu stärken.
Zati: