Blommer Chocolate Co. schließt Laden, um Fabrik zu erweitern
Das Unternehmen macht Platz für eine Erweiterung seiner 270.000 Quadratmeter großen Fabrik.
Die schokoladigen Düfte gehen nirgendwo hin, aber der Schokoladenladen schon.
Blommer Chocolate Co. wird nächsten Monat seinen Süßwarenladen vor der Fabrik schließen, um Platz für eine Erweiterung der Produktionsstätte in der 600 W. Kinzie St. zu schaffen, teilte das Unternehmen am Dienstag mit.
Im kommenden Jahr werden wir mit der Aktualisierung und Auffrischung des Werks in Chicago beginnen, einschließlich mehrerer Verbesserungen in und um das Werk herum, heißt es in einer Unternehmenserklärung. Leider bleibt der für die Öffentlichkeit zugängliche Blommer Store ab dem 28. Februar geschlossen, um diese Fläche für eine Erweiterung unserer Einrichtung zu nutzen. Derzeit gibt es keine Pläne für eine Wiedereröffnung.
Blommer freut sich über die bevorstehenden Veränderungen als Wachstumschance für unsere Mitarbeiter, unsere Nachbarn und die Gemeinde Chicago, sagte das Unternehmen.
Die 270.000 Quadratmeter große Fabrik wurde 1939 von Henry Blommer Sr. und zwei Brüdern gegründet und lässt seit Generationen Kakaodüfte in die Innenstadt wehen, wobei der Geruch an warmen, luftigen Tagen am deutlichsten verbreitet wird.
Blommer ist der größte industrielle Schokoladenhersteller des Kontinents und der drittgrößte der Welt und beschäftigt rund 900 Mitarbeiter in Nordamerika und China.
Das Familienunternehmen wurde für 750 Millionen US-Dollar verkauft im Jahr 2018 an das japanische Unternehmen Fuji Oil Holding Inc. Es wird immer noch von Pete Blommer geführt.
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