Gegrillter Käse ist ein beliebtes Sandwich für Midwestern, Umfragen zeigen
Eine kürzlich durchgeführte Umfrage, bei der die Teilnehmer gefragt wurden, wie sehr sie 22 verschiedene Sandwiches mögen – oder nicht mögen – zeigt, dass die Bewohner des Mittleren Westens einen klaren Favoriten in gegrilltem Käse haben.
Was ist das Lieblingssandwich des Mittleren Westens?
ZU aktuelle YouGov-Umfrage hat ein Urteil: der Grillkäse.
Es ist das einzige Sandwich, das mehr Menschen in ihre Kindheit zurückversetzt als alles andere, daher sollte kein anderes Essen vergleichbar sein, sagte Chris Johnston, Gründer von Cheesie's, einem Late-Night-Laden, das an seinen Standorten in Wicker Park und Lake View gegrillten Käse serviert die frühen Morgen.
Der gegrillte Käse ist auch ein Bestseller im Fat Shallot, das in seinem Foodtruck klassische Sandwiches zaubert, sowie in den Läden im Lincoln Park und in der Revival Food Hall.
Während gegrillter Käse in der Umfrage mit 79 Prozent der Mittelwestern der Favorit war, der angaben, dass er ihn mochte, lag gegrilltes Hühnchen mit 75 Prozent knapp an zweiter Stelle.
Aber Sam Barron, der zusammen mit seiner Frau Sarah Weitz Eigentümer des Fat Shallot ist, sagt, dass ihr gebratenes Büffel-Hühnchen-Sandwich das gegrillte Hühnchen übertrifft, also ist es vielleicht hoffnungsvoll, gegrilltes Hühnchen als Favorit zu bezeichnen.
Auf ihren Mann reagierte Weitz humorvoll: Mein Mann ist verrückt. Wer liebt nicht ein gegrilltes Hühnchen-Sandwich?
Sie fügte hinzu: Die Leute im Mittleren Westen wollen etwas Vertrautes und Klassisches.
Klassisch charakterisieren in der Tat die anderen Sandwiches, die bei den Midwestern beliebt sind: Roastbeef (71%), Truthahn (70%) und Schinken (69%).
Chicago ist eine Fleisch-und-Kartoffel-Stadt, die auf leckere Dinge setzt und dazu neigt, die Diät-Ambitionen als einzige Ambitionen zu belassen, sagte Barron.
Es ist eine Stadt mit einem starken Sinn für regionale Identität, was erklären könnte, warum die Muffuletta – ein Sandwich mit Ursprung in New Orleans – unter den Mittleren Westen (15 %) am wenigsten gemocht wurde.
Auch Frischkäse und Gurke (21%), Hummerbrötchen (25%), Krabbenkuchen (28%) und Kubanisch (28%).
Die Muffuletta mag nicht so beliebt sein, weil sie normalerweise als ein Stapel aus Fleisch und Käse mit einem mysteriösen 'Olivensalat' zwischen zwei trockenen Brotstücken wahrgenommen wird, sagte Meredith Taylor, Deli-Managerin beim Tempesta Market.
Für den Tempesta Market, ein Feinkostgeschäft in West Town, das seinen italienischen Wurzeln treu bleibt, liegt der Schlüssel darin, der Muffuletta einen Chicago-Touch zu verleihen, sagte Taylor.
Seine Muffuletta macht das mysteriöse Olivendressing zunichte, fügt scharfe Giardiniera Aioli hinzu, Santa Annas marinierte Auberginen zum Sterben und haufenweise unserer handgefertigten, lokal hergestellten Salami, erklärte sie.
In einer langsam rollenden Stadt im Mittleren Westen, fuhr Taylor fort, ist Tempestas Muffuletta ein kleines Feuer unter den Füßen von Sandwich-Liebhabern in ganz Chicagoland.
Ist ein Hot Dog ein Sandwich?
In der Umfrage wurde auch gefragt, ob Hamburger, Hot Dogs, Tacos und Sloppy Joes als Sandwiches betrachtet werden sollten.
34 Prozent antworteten, dass Hot Dogs tatsächlich als Sandwich betrachtet werden sollten.
Superdawg, das ikonische Autokino, das sich auf Hot Dogs nach Chicago-Art spezialisiert hat, hatte ein paar Worte zu sagen.
Unsere offizielle Haltung in dieser umstrittenen Debatte, sagte Laura Ustick frech, ist, dass Hot Dogs keine Sandwiches sind.
Sie sind ihre ganz eigene Kategorie und haben sogar ihre eigenen Emojis!
Zati: