10 der besten Orte im Mittleren Westen für Apfelernte, Apfelwein, Donuts und mehr

Dies ist eine Apfelpflücksaison, die Sie nicht verpassen sollten, da trockene Bedingungen für besonders robuste Obstkulturen gesorgt haben.

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„Wir sagen jedem, dass es wirklich ein Jahr dauert, um einen Apfel anzubauen“, sagte Joe Fahey, der Eigentümer und Obstbauer der Peck & Bushel Organic Fruit Company in Colgate, Wisconsin, nördlich von Milwaukee. Während die Apfelernte normalerweise von August bis Oktober dauert, sagt Fahey, dass es den ganzen Winter dauert, um seine 30.000 Apfelbäume zu beschneiden, und wenn der Frühling kommt, müssen die Bäume gepflegt werden.

Aber der Herbst ist für die Ernte da – und Peck & Bushel ist eine der größten zertifizierten Bio-Apfelplantagen im Mittleren Westen. Fahey, der über einen Hintergrund in der nuklearmedizinischen Technologie verfügt, hatte sich lange im Hinterhof-Obstanbau versucht, bevor er die Farm im Jahr 2010 gründete.

Die Bio-Äpfel, die er anbaute, schmeckten besser als alle anderen Äpfel, die er probiert hatte, und dieser Erfolg trieb ihn dazu, größer zu denken. Ein Teil seines Wunsches, Äpfel biologisch anzubauen, war die Herausforderung: Alle sagten ihm, dass man in der Region nicht biologisch anbauen könne. „Ich habe auch einfach daran geglaubt, zu versuchen, die Dinge ein wenig gesünder zu machen“, sagte er.

Obwohl Fahey zugibt, dass der biologische Obstanbau viel schwieriger ist als die konventionelle Landwirtschaft, und dieses Jahr so ​​herausfordernd war wie jedes andere. „Mutter Natur kann manchmal brutal sein“, sagte er. „Wir hatten extreme Hitze und schwere Stürme, aber wir wurden dieses Jahr mit einer ziemlich großen Ernte gesegnet, also nehmen wir das.“ (Scrollen Sie nach unten für eine Liste der 10 besten Orte zum Apfelpflücken, einschließlich Peck & Bushel.)

Mit freundlicher Genehmigung von Apple Holler

Dürrebedingungen haben sich auch auf Apple Holler in Sturtevant, Wisconsin, ausgewirkt. Dave Flannery, dem der Obstgarten zusammen mit seiner Frau Vicki gehört, sagt, dass der Südosten von Wisconsin dieses Jahr das trockenste Gebiet des Staates war. Das National Integrated Dürre-Informationssystem zeigt, dass der Landkreis Racine, in dem sich Apple Holler befindet, ungewöhnlich trocken ist, was Stress für Weiden und Feldfrüchte gleichermaßen bedeutet.

Glücklicherweise, sagt Flannery, weist der Boden auf seiner Farm eine hohe Lehmkonzentration auf, wodurch der Boden die Feuchtigkeit besser speichern kann. „Wir haben dieses Jahr also gut abgeschnitten“, sagt er. „Obwohl es nicht viel geregnet hat, kam es genau zur richtigen Zeit und wir hatten eine schöne Ernte. Wir haben wahrscheinlich die größte Ernte, die wir je hatten.“

Apple Holler, das ausschließlich U-Pick ist, bietet mehr als 65 Hektar Obstbäume und baut mehr als 40 Apfelsorten an. Wie bei den meisten Obstplantagen können Besucher die Website oder die sozialen Medien der Obstplantage besuchen, um zu sehen, welche Sorten jede Woche verfügbar sein werden. „Und wir ermutigen jeden immer, zu probieren, was er will“, sagte Flannery. „Das ist Teil der Erfahrung.“

Sara Stathas/Mit freundlicher Genehmigung von Peck und Scheffel

Besucher von Apple Holler können nicht nur Äpfel pflücken, sondern auch die Babyziegen der Farm füttern. Aber Flannery sagte, die Hauptattraktion für Menschen, die er trifft, sei es, an die frische Luft zu gehen und sich wieder mit der Natur zu verbinden. „Wahrscheinlich wichtiger als alles andere ist es, einfach durch die Obstgärten streifen zu können“, sagte er. „Das ist wahrscheinlich das Größte an der ganzen Erfahrung – es ist einfach das Vergnügen und die Erfahrung, draußen zu sein.“

10 großartige Orte zum Apfelpflücken in der Nähe von Chicago

In Illinois:

Curtis Obstgarten

Dieser 1977 gegründete Obstgarten baut fast 30 Apfelsorten an; Ihre Website hält Sie auf dem Laufenden, welche Arten zum Pflücken bereit sind, und bietet auch Hinweise auf die besten Verwendungszwecke jedes Apfels. An ausgewählten Tagen im Herbst organisiert der Hof auch familienfreundliche Aktivitäten wie Pferdekutschenfahrten, Ponyreiten und Kürbispflücken. (3902 S. Duncan Road, Champaign, Illinois; 9.00 bis 18.00 Uhr Mo.-Sa.; 11.00 bis 18.00 Uhr So. bis 31. Okt.)

Edwards-Obstgarten: Edwards Orchard liegt etwa zwei Stunden nordwestlich von Chicago und baut zwei Dutzend Apfelsorten zum Pflücken an, um sicherzustellen, dass es immer etwas in der Saison gibt. Die Familie Edwards ist stolz auf nachhaltige Anbaumethoden, wie die Wiederherstellung von Prärie und Feuchtgebieten auf dem Obstgarten, um den Lebensraum der Bienen zu erhalten. (7061 Centerville Road, Poplar Grove, Illinois; 9.00 bis 17.30 Uhr täglich, je nach Wetterlage)

Honighügel-Obstgarten: Dutzende von Apfelsorten sowie Kürbisse können in diesem Obstgarten gepflückt werden, der weniger als zwei Stunden westlich der Stadt liegt. U-Pick-Erzeugnisse sind nur gegen Barzahlung erhältlich. Besucher können auch auf dem Bauernhof geernteten rohen Honig und Karamelläpfel vor Ort kaufen. (11783 Waterman Road, Waterman, Illinois; täglich 9:00 bis 17:30 Uhr)

All Seasons Obstgarten: Diese Obst- und Kürbisfarm hat eine der größten Honeycrisp-Apfelplantagen im Norden von Illinois, aber beachten Sie, dass die Sorte Anfang September zu reifen beginnt. Asiatische Birnen sind auch zum Pflücken erhältlich. (14510 IL Route 176, Woodstock, Illinois; 10:00 bis 17:00 Uhr täglich; 10:00 bis 18:00 Uhr Sa.-So., bis 30. Okt.)

Jenseits von Illinois:

County Line Obstgarten: Unweit der Grenze zu Indiana finden Sie die County Line, die während der Saison den ganzen Herbst über Äpfel, Kürbisse und Sonnenblumen von U-Pick anbietet. Ein All-Access-Pass beinhaltet ein Maislabyrinth, Traktorfahrten und für die kleinsten Kinder ein Sojabohnenlabyrinth in Form eines Gummibärchens, dank einer Partnerschaft mit dem nahe gelegenen Hersteller Albanese Candy. (200 S. County Line Road, Hobart, Indiana; täglich 9 bis 17 Uhr)

Peck & Bushel Organic Fruit Company: Etwa zwei Stunden nordwestlich von Chicago bietet Peck & Bushel U-Pick an den Wochenenden bis Mitte Oktober oder immer dann an, wenn das Obst ausverkauft ist. Während Sie dort sind, sollten Sie unbedingt die neue Sorte Riverbelle, einen Honeycrisp-Hybriden, probieren oder in ihrer Scheune vorbeischauen, um selbstgepressten Bio-Cider, hausgemachte Apfelwein-Donuts und mehr zu kaufen. (5454 County Road Q, Colgate, Wisconsin; 10:00 bis 16:00 Uhr Fr.-So.)

Apple Holler: Apple Holler baut mehr als 40 Apfelsorten an, vom herben McIntosh bis zum aromatischen Macoun; ab Mitte September sind auch Birnen erhältlich. September und Oktober sind ihre geschäftigsten Monate, daher empfehlen sie, früh zu kommen und etwas von ihrem neuen harten Apfelwein zu probieren – nur auf der Farm erhältlich. (5006 South Sylvania Ave., Sturtevant, Wisconsin; Obstgarten und Farmpark wochentags 9:00 bis 17:00 Uhr; am Wochenende 9:00 bis 18:00 Uhr)

Über seinen Obstgärten: Overhiser Orchards baut jetzt im zweiten Jahrhundert seines Bestehens – von derselben Familie – mehr als 40.000 Obstbäume an, darunter mehr als 20 Apfelsorten sowie Kirschen, Pfirsiche, Pflaumen und Birnen. (6405 109th Ave., South Haven, Mich.; 10 bis 17 Uhr täglich bis 31. Oktober)

Gewürzplantagen: Fahren Sie mit einem Wagen hinaus zum Obstgarten mit etwa einem Dutzend Apfelsorten zum Pflücken. Die Familie keltert auch ihren eigenen Apfelwein und stellt ihren eigenen Wein her; Flugtafeln sind das ganze Jahr über erhältlich. (10411 Clyde Road, Fenton, Michigan; täglich 9 bis 19 Uhr)

Apfelgarten der Oneida Nation: Der Oneida-Stamm begann diesen Obstgarten im Jahr 1994; Heute bieten sie mehr als 30 Apfelsorten an. Eier aus Freilandhaltung von lokalen indigenen Bauern sowie Apfelbutter und Marmeladen, die in der Oneida Cannery verarbeitet werden, sind in ihrem Geschäft erhältlich. (3976 West Mason St., Oneida, Wisconsin; donnerstags 12:00 bis 17:30 Uhr; Fr.-So. 9:00 bis 17:30 Uhr)

Zati: