Burger King testet pflanzliches Impossible Croissan’wich

Melek Ozcelik

Das Impossible Croissan’wich umfasst eine gewürzte, pflanzliche Wurstpastete von Impossible Foods aus dem Silicon Valley, Eier und geschmolzenen amerikanischen Käse auf einem Croissant.



Burger King testet das Impossible Croissan’wich in ausgewählten Märkten.

Burger King testet das Impossible Croissan’wich in ausgewählten Märkten.



Business Wire

Geh rüber, Impossible Whopper.

Burger King, das den Burger auf pflanzlicher Basis im August 2019 landesweit auf den Markt gebracht hat, bereitet sich darauf vor, Ende dieses Monats in teilnehmenden Restaurants in fünf Märkten ein Frühstückssandwich namens Impossible Croissan’wich zu testen.

Das Impossible Croissan’wich umfasst eine gewürzte, pflanzliche Wurstpastete von Impossible Foods aus dem Silicon Valley, Eier und geschmolzenen amerikanischen Käse auf einem Croissant.



Die Testmärkte sind: Savannah, Georgia; Albuquerque, New Mexiko; Montgomery, Alabama; Lansing, Michigan; und Springfield, Illinois.

Verwandt

Sind die Impossible Burger, Beyond Burger gesünder als echtes Rindfleisch?

Fleischloser Whopper? Es kommt in ausgewählte Burger King Stores

Fernando Mercado, Chief Marketing Officer von Burger King, sagte, dass die Verfügbarkeit von pflanzlichen Optionen aktuelle Gäste angezogen hat und auch jüngere Generationen anzieht.



Das Impossible Croissan’wich zu haben ... ist für uns wirklich wichtig. Das Frühstück ist ein sehr wichtiger (Teil) von Fast Food, sagte Mercado auf der CES 2020 in Las Vegas. Und wir denken, dass wir uns durch eine pflanzenbasierte Option differenzieren können. Wenn Sie nach pflanzlichen Optionen suchen, suchen Sie nicht nur nach Mittag- oder Abendessen.

Burger King testet laut einer Pressemitteilung als erstes Restaurant die Impossible Sausage aus Pflanzen auf einem Frühstückssandwich.

Während das Patty auf pflanzlicher Basis veganfreundlich ist, ist dieses Sandwich nichts für Veganer, da es Ei und Käse enthält.



Es ist ein zeitlich begrenztes Angebot, aber wir waren mit Burger King in der Vergangenheit offensichtlich sehr erfolgreich, sagte Dennis Woodside, Präsident von Impossible Foods, gegenüber USA TODAY. Wenn das gut läuft, würden wir erwarten, dass wir auch dort expandieren.

Dunkin hat sich mit Beyond Meat für sein Beyond Breakfast Sausage Sandwich zusammengetan, das im November auf den Markt kam. Dunkin sagte, es sei das erste Restaurant in der Nation, das Beyond Breakfast Sausage anbietet.

Die Begeisterung für pflanzliche Produkte wird laut Branchenbeobachtern von dem Wunsch nach umwelt- und tierfreundlicheren Lebensmitteln angetrieben.

Laut dem globalen Marktforschungsunternehmen Mintel versuchen 38 % der amerikanischen Gäste, mehr pflanzliche Lebensmittel in ihre Ernährung aufzunehmen. Rund 90 Prozent derjenigen, die pflanzliche Produkte essen, sind weder Vegetarier noch Veganer, heißt es in einem Bericht der NPD-Fraktion.

Im Jahr 2019 schlossen sich Fastfood- und Fast-Casual-Restaurants wie Burger King, Del Taco, Red Robin, Blaze Pizza und Qdoba Mexican Eats der fleischfreien Revolution an, indem sie vegane Gerichte hinzufügten, die von Unternehmen wie Beyond Meat und Impossible Foods entwickelt wurden.

Mitwirkende: Michelle Maltais, Charisse Jones und Brett Molina, USA TODAY

Lesen Sie mehr unter usatoday.com

Zati: